「昔、あの山の上のお屋敷にはね…」おとぎ話で始まる本編のイメージ通りに、まるで絵本が開くようなムービング・メニューから始まるスタート画面。 音声解説 (2種) 監督：ティム・バートン／音楽：ダニー・エルフマン 物語のコンセプトや「シザーハンズ」のキャラクターなど、様々な角度から語ってくれる。

オリジナル劇場予告編 (2種)・テレビCM (3種) コンセプト画 (22点※) ティム・バートン独特のセンス溢れる、ファンにはたまらない秘蔵コンセ画。 ※収録枚数を当初ご案内した (6点) から (22点) に増加いたしました。 インタビュー集 (8種) ジョニー・デップ、ウィノナ・ライダー他（約8分） 撮影当時の撮り下ろしインタビュー！　出演者・制作スタッフが語るシザーハンズの魅力や役どころ、 監督ティム・バートンについての興味深いコメントが続出！ メイキング映像 (約4分半) 撮影風景や街のミニチュアセットなど、撮影の舞台裏を見ることができる。